SPAGHETTONE

SPAGHETTONE

Ci siamo spesso chiesti quale sia la caratteristiche che rende un marchio, un prodotto... un piatto: classico

Certo potremo consultare i dizionari per estrapolarne delle linee guida da applicare alla cucina, e quindi, con l'obbiettivo di produrre una preparazione volta a divenire simbolo del nostro menù, applicarle tout court.

Non abbiamo dovuto fare tutta questa fatica: lo spaghetto con le sarde era già un classico... lo Spaghettone zangolato con sarde e limone candito è diventato un nostro classico perchè non c'è piatto che non rientri in cucina senza segni di scarpetta