14.12.2017

Inutile tenerlo nascosto, i nostri più vecchi clienti lo sanno già da tempo: qui al Fuel abbiamo una decisa predisposizione per le bollicine, preferibilmente metodo classico, specialmente francesi.

Insomma: amiamo lo Champagne e amiamo organizzare verticali... orrizontali.... trasversali e qualsiasi altro tipo di linea vi venga in mente, pur che ogni punto sia una memorabile bottiglia!

Così il 14 dicembre 40 privilegiati (tanti sono i coperti a nostra disposizione) avranno l'onore e il piacere di degustare il menù pensato da Andrea Rossetti in abbinamento ad alcune delle più rinomate etichette champenois!

Se tanto non bastasse a convincervi mettetela sull'etico e fate vostro il nostro motto: save water... drink Champagne! 


IL MENù

Benvenuto
Finto spaghetto di ostriche e caviale di aringa
Crema di fagioli cozze e alghe
Tacos di cuore marinato e puntarelle
Risotto busera di gamberi
Spaghettone cavolo nero e grue di cacao
Baccala’ con variazione di  cavolfiore
Predessert
Smejassa


GLI CHAMPAGNES

Royale Reserve Brut - Philipponat
Reserve Brut – Pol Roger
Premiére Cuvéè Extra Brut – Bruno Paillard
Blanc de Noir Brut 2011 – Pannier


EURO 100 - PRENOTAZIONE RICHIESTA


PRENOTA SUBITO!!

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EVENTIpaola rovedo